Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте 49 минут назад
Кандидат
Мужчина, 37 лет, родился 9 июля 1987
Активно ищет работу
Луганск, готов к переезду, готов к командировкам
Указан примерный район поиска работы
Управляющий
250 000 ₽ на руки
Специализации:
- Другое
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 13 лет 11 месяцев
Июнь 2023 — по настоящее время
1 год 10 месяцев
ООО "Хаус групп #1"
Управляющий рестораном
Управление рестораном
Сентябрь 2019 — Апрель 2023
3 года 8 месяцев
Флп Котов С. В.
Директор
Контроль за объектом торговли. Развитие предприятия и поднятие товарооборота
Май 2015 — Июнь 2019
4 года 2 месяца
ООО " Мир гурмана"
Управляющий рестораном
-осуществление руководящей деятельности по улучшению качества обслуживания клиентов и характеристик блюд
-контроль документооборота
-обеспечение взаимодействия подразделений предприятия
-набор линейного персонала и его обучение
-контроль за исполнением техники безопасности
-контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей организации
- исполнение требований собственников и вышестоящего руководства
Декабрь 2014 — Май 2015
6 месяцев
ООО "Мир гурмана"
Барменеджер
-контроль работы линейного персонала
- внедрение актуальных позиций меню
-контроль закупок
-поиск поставщиков и ведение переговоров
-проведение ревизий
Март 2012 — Октябрь 2013
1 год 8 месяцев
ТРК " Космос"
Бармен
-контроль работы линейного персонала
- внедрение актуальных позиций меню
-контроль закупок
-поиск поставщиков и ведение переговоров
-проведение ревизий
Январь 2010 — Март 2012
2 года 3 месяца
РК "красная площадь"
Старший бармен, помощник управляющего
-контроль работы линейного персонала
- внедрение актуальных позиций меню
-контроль закупок
-поиск поставщиков и ведение переговоров
-проведение ревизий
- контроль работы кухни
-исполнение маркетинговых задач
-поиск и обучение линейного персонала
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Работаю в общепите 13 лет. Прошел путь от официанта до управляющего. Работал барменеджером ( открыл в этой должности не одно предприятие). Знаком со спецификой работы от ночного клуба до ресторана и знаю как предприятие должно правильно функционировать. Соберу команду, поставлю работу.
Высшее образование
2009
Пищевых технологий, Технология хранения и переработки молочных продуктов
2009
Экономический, Бухгалтерский учет, анализ и аудит
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения