Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 59 лет, родилась 4 июня 1965
Алексин, готова к переезду (Москва), готова к командировкам
Домработница, экономка, домашний повар, горничная, личный повар(загородный дом)
60 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа
График работы: полный день, сменный график, гибкий график, удаленная работа
Опыт работы 18 лет 5 месяцев
Январь 2013 — по настоящее время
12 лет 3 месяца
Розничная торговля... Показать еще
Шеф-повар
Разработка нового меню, проработка блюд и их внедрение в производство, обучение персонала, контроль качества блюд, при необходимости приготовление блюд, проведение инвентаризаций, заказ продуктов, приём продуктов питания,сроки реализации,контроль качества за приготовлением пищи и за приготовлением полуфабрикатов, разработка технических заданий для поваров, расстановка поваров по технологическим процессам, оформление и дизайн витрин всех подразделений, соблюдение и контроль качества блюд в кафе и их реализации.
В подчинении: Повара – 4-6 чел., официанты 2 человека, уборщицы.
За счет качественной работы кухни и правильной мотивации коллектива удалось добиться увеличения на 15% количества постоянных посетителей.
Январь 2008 — Январь 2012
4 года 1 месяц
ООО "СЕМЕЙНАЯ КОПИЛКА"
Услуги для бизнеса... Показать еще
Заместитель руководителя службы безопасности
Обеспечение охранной деятельности магазина, контроль систем видеонаблюдения, координация работы сотрудников "ЧОП", взаимодействие с сотрудниками вневедомственной охраны РОВД по Алексинскому району,контроль за поставкой и отгрузкой продукции,проверка документов на поставку, их проводку, контроль за списанием, проведение ревизий, работа с персоналом по предотвращению потерь в магазине, а также их инструктаж.
Январь 1999 — Январь 2001
2 года 1 месяц
кафе "Тортилла"
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Пекарь-кондитер
Изготовление и заготовка полуфабрикатов хлебобулочных изделий,заготовка и изготовление кондитерских изделий, изготовление кондитерских изделий на заказ, обслуживание VIP банкетов.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Упорность в достижении своей цели, аккуратность, честность, открытость, доброжелательность, высокая стрессоустойчивость, максимальная отдача работе, коммуникабельность, пунктуальность, ответственность, уравновешенность, энергичность,умение решать конфликты и прислушиваться к конструктивной критике.
Конкретных навыков и опыта работы в данном направлении нет, но есть твёрдая уверенность в своих силах и уверенность во всесторонней компетенции по данному направлению.
Наличие блестящих кулинарных способностей и любой работе по дому.
Порядочная, добрая, аккуратная, исполнительная, трудолюбивая, заботливая, ответственна, без вредных привычек, умею находить общий язык с детьми. Готова к открытиям и новым достижениям, открыта, обаятельна; в свободное время занимаюсь фитнесом и "домашними" хобби.
В настоящее время проживаю и работаю в г. Алексин Тульской области, но имею возможность жить в Москве у дочери м. Петровско-разумовская. С удовольствием рассмотрю все варианты. Ищу работу в связи с ухудшением условий на нынешнем месте работы и задержками заработной платы.
Среднее специальное образование
1987
Курганский машиностроительный техникум
Детали машин, Автоматизация и управление
1982
Торгово-экономический техникум р-ка Казахстан гор. Усть-Каменогорск
Товароведение, Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения